隨著我國對食品安全的監(jiān)管力度越來越強，那些以危害人們健康而獲取利益的產(chǎn)品、行為終將被嚴厲打擊，嬰兒配方奶粉市場便是一個鮮明的例子，如今還有一個食品行業(yè)安全問題厄待解決——食用油。
國內(nèi)食用油市場紊亂，轉基因、黑心商販、地溝油等現(xiàn)象層出不窮，山茶油的出現(xiàn)給油脂市場帶來了安全和健康。隨著消費者越來越注重健康，富含多種活性和營養(yǎng)成分的山茶油更符合中國人的飲食習慣。山茶油不飽和脂肪酸含量高達93%，油酸含量80-83%，亞油酸含量7-13%，三項營養(yǎng)指標均高于橄欖油。
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硒海野山茶油是由野山茶果提煉而成的食用油，又名油茶籽油、山茶油，是從山茶科山茶屬植物的普通油茶成熟種子中提取的純天然高級食用植物油。油茶樹生長在沒有污染的亞熱帶南嶺濕潤氣候區(qū)。整個生長過程中不施農(nóng)藥、化肥等。不含芥酸、膽固醇、黃曲霉素等對人體有害物質。色澤金黃或淺黃，品質純凈，澄清透明，氣味清香，味道純正。山茶油已經(jīng)成為追求健康人士家庭餐飲用油的首選。