江西藍欣啤酒有限公司坐落在江西省南豐縣富溪工業(yè)園區(qū)，地處206國道邊，盱江河畔，環(huán)境優(yōu)美，水質(zhì)一流，交通十分便捷。公司占地面積150畝，于2006年8開始建設，總設計規(guī)模為年產(chǎn)啤酒10萬千升，總投資1.2億元，2007年3月一期工程竣工投產(chǎn)?，F(xiàn)有員工300余人，其中技術(shù)人員36人（高級職稱2人，中級職稱6人）。公司2008年2月通過了ISO9000：2000質(zhì)量管理體系論證，是江西省酒業(yè)協(xié)會常務理事單位，撫州市重點企業(yè)。2008年5月藍欣系列啤酒被中國綠色食品發(fā)展中心許可使用綠色食品標志。

公司不僅有整潔的廠房、優(yōu)美的生產(chǎn)環(huán)境、現(xiàn)代化的生產(chǎn)設備、先進的工藝技術(shù)、科學的檢控手段，還消化吸收了德國著名啤酒裝備企業(yè)斯坦尼克公司的啤酒糖化車間設計技術(shù)；引進我國著名高校浙江大學研制的自動化控制系統(tǒng)，實現(xiàn)了從原料處理到產(chǎn)品包裝入庫全過程計算機監(jiān)控下的自動化生產(chǎn)；引進了可以滿足生產(chǎn)過程無菌、防氧要求的不銹鋼衛(wèi)生管網(wǎng)系統(tǒng)和CIP自動清洗系統(tǒng)，確保了“無菌釀造”、“無氧釀造”等先進工藝的實施，裝備水平達到了國內(nèi)一流水準，提高了啤酒風味的穩(wěn)定性，形成了獨特的產(chǎn)品競爭優(yōu)勢。

公司采用了一系列清潔生產(chǎn)和節(jié)能降耗的新工藝、新技術(shù)，如采用了“固相脈沖氣力輸送排干糟技術(shù)”、“廢堿液回收技術(shù)”、“冷凝水回收技術(shù)”、“麥汁一段冷卻技術(shù)”、“大功率電機變頻技術(shù)”和“中水回用技術(shù)”等，減少了生產(chǎn)過程中污染物的排放，變廢為寶、降低了能源的消耗, 樹立了藍欣啤酒“綠色、環(huán)保、健康”的品牌新形象。