元朗榮華雙黃白蓮蓉月餅精選優(yōu)質(zhì)高筋面，傳統(tǒng)的工藝，手工揉制搟平，再經(jīng)烘烤膨脹后，色澤金黃，松軟可口。內(nèi)餡則是選用自制純正白蓮蓉，蓮子由有經(jīng)驗(yàn)的師傅，精心炒制，蓮蓉甘香味濃，再搭配圓潤(rùn)的咸鴨蛋，精選兩顆紅心咸鴨蛋黃，晶瑩剔透，入口甘香幼滑，讓人回味無(wú)窮。在制作工藝上尊重傳統(tǒng)，使用傳統(tǒng)工藝制作，經(jīng)多道工序制作而成。形如滿月，皮酥餡多，入口即化，清甜不膩，讓人回味無(wú)窮。